단시간에 많은 양의 술을 마시면 뇌 중추신경의 억제로 숨이 멈추거나 심장의 마비가 일어날 수 있다. 낮은 농도의 술(맥주)에 반응하다 갑자기 높은 농도의 술(위스키, 고량주)이 들어오면 우리 몸의 세포는 제대로 대응을 못하게 된다.

그래서 여러 가지 부작용이 나타나고, 심하면 혼수상태나 심장마비 또는 사망을 초래하기도 한다. 이 경우 우리 몸은 반사적인 작용으로 구토를 하게 된다. 해나 독이 될 수도 있는 술을 위장에서 흡수되기 전에 구토해 버림으로서, 급성 또는 만성적인 술의 영향을 미리 방지할 수 있는 것이다.

만약 어떤 사람이 술에 취해 혼수상태가 되었다면 우리는 손가락을 그 사람의 입에 집어넣어 인공적 으로 구토를 유도하여, 빨리 술의 농도를 줄여 혼수상태를 벗어나게 하고 심장 마비를 예방해 주어야 하겠다. 술을 토해내면 조금 있다 정신이 차려지는데, 이 때 따뜻한 커피나 과당이 많이 들어 있는 꿀물이나 과일류를 주어 안정시키고, 술로 인한 심한 탈수현상을 막는 것이 좋다.